2013年11月3日日曜日

左能典代『茶と語る』(NTT出版)

えーとこの回http://riekonaito.blogspot.jp/2013/11/blog-post.html

尾張徳川家→名古屋で喫茶店文化が盛んに・・・というところまで調べました。

実際、田んぼで農作業の途中で
お抹茶を立てていたという話もちらほら聞きます。

今回はもっともっと遡って
日本における喫茶の初出を追及してみました!

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茶と語る

この本『茶と語る』のP149~==================

1)日本における喫茶の登場は『日本後紀』の嵯峨天皇治世815年である。

2)天皇は滋賀県の崇福寺に詣でた際、梵釈寺を通り過ぎようとしたときに
 僧侶永忠が茶を献じた。

3)この僧侶は唐に留学し、中国茶を持ち帰っていたのだ。

4)この頃の茶の文化レベルは音楽と同等で
 琴を聴きながら喫茶したとのこと。
(注:つまり、ジャズ喫茶とかは、むしろ原点回帰だった?!)

5)しかし894年の「遣唐使廃止」は茶にも影響し、970年、茶は禁止に。

6)その後、宋の時代になり国交は再開、茶への欲求も再燃する。

7)またもや、お坊さんが喫茶文化を盛り立てる。栄西が禅のために
入宋し、そのついでにお茶も習得してきたのだった。

8)将軍実朝に茶をすすめ、茶の効力を称える書も書いている。

それが『喫茶養生記』(1214年)

9)禅宗と茶は結びついて、布教を行ったが・・・これは意外にも反発をくらう

10)理由:当時の人々の身体は敏感で、「茶を飲むと眠れない、結果働けない」
ということで、労働者から批判された。

11)しかし、その後、「闘茶」「茶寄合」つまり茶の種類を飲み当てるゲームが流行り
賭博と融合して、茶は盛り上がった。


12)足利尊氏が莫大な賭博となっていた「茶寄合」を禁止。(1336年)

13)この後、千利休のわび茶の完成となる・・・・・・

======================

つまり、喫茶の歴史を語るなら・・・

ボンボンの歴史→尾張徳川家→千利休→その前になにがあったか?

の「その前になにがあったか?」を今回探ってみました。

意外なことに僧侶が仏教の勉強に行って
ついでに持って帰ってきたが
反発をくらい、
しかし、意外なところで盛り上がり
賭博のゲームのネタになってしまい、
その結果、足利尊氏が怒って賭博を禁止に、
その後にわび茶となるようです・・・・・。

日本人って海外から新しいものが入ってくると
反発したり、逆に、ワーッと盛り上がりすぎて
方向転換する・・・の繰り返しで
独特の文化つくりますよね・・・。

これは千利休や中国茶、そして紅茶に
ついても触れたほうがいいのかなぁ。

調べることが増えてきたぞ。


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