2013年12月12日木曜日

ディスカバージャパン12月号【特集 コーヒーとお茶】

書類の整理も終わり・・・

(書類の整理の結果発掘されたものたち
http://riekonaito.blogspot.jp/2013/12/blog-post_10.html

http://riekonaito.blogspot.jp/2013/12/blog-post_11.html

今日はスチームクリーナーで掃除したりキネクトの設置場所を変えたりしていました。

明日はAMAZONで買った激安スチームクリーナーを
紹介したいです。

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今日は、スチームでモクモクした後に、

キンドルで雑誌を読みました。

「コーヒーとお茶」についての特集です。




(私はキンドル版を読みました)

しかし、この号、圧倒的な情報量と取材。

以前、ネット時代にどんな雑誌が必要か?という話題になりましたが

http://riekonaito.blogspot.jp/2013/11/blog-post_17.html

シンプルに考えて・・・

「素人ブロガーがとうていできそうもない広い範囲で
 取材をした濃い内容」があれば
電子書籍版でもリアル雑誌でも必要とされるわけで。

その「圧倒的情報量」が体感できる雑誌でした!

ひとつのテーマをここまで掘り下げるとは・・・。

スタバの次のコーヒーの流れ(なんとスタバは旧世代になるそうだ)
を取材している熱い特集です。

2000年以後のサードウェーブコーヒーとは
大量消費に対する対抗文化として出てきた喫茶店文化。

詳しくは本誌を見ていただくとして、
備忘録として私が気になった
(気に入った点)をメモっておきます========

*サードウェーブのブルーボトルコーヒーの創業者インタビュー

*創業者ジェームスの「日本の喫茶体験」

*そのジェームスが影響を受けた日本の喫茶店の取材
(この流れで日本の喫茶店回帰は読んでいて感動できる)

*そして、ここまできて、
「日本人とコーヒー」の特集で
な・ぜ・か

藤岡弘が「おいしくなあれ」と唱えながらコーヒーを入れる

ギャグ要素満載のページに突入。爆笑できる。












・・・・・・・・・・・・・・このページの必要性は一見なさそうにみえるんだけど

コーヒー⇔茶道を結びつける(強引に)ために存在しているみたいで

このあと、茶道の歴史→利休にたずねよの映画番宣へと繋ぐ技術が素晴らしい。
(以下の動画、スマホで表示されない場合はPCで)


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ちなみに、この雑誌における藤岡弘の力技
(藤岡弘が茶道風にコーヒー入れる企画めちゃくちゃ面白い)
も良いんですが・・・
当ページで取り上げた茶道⇔コーヒーのつなぎ目も
参考になると思うので、こちらのリンクもどうぞー
http://riekonaito.blogspot.jp/2013/11/blog-post_4.html

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追伸・藤岡弘のコーヒー道、FACEBOOKで動画版も教えてもらった。
これはいったい・・・・・?!
以下動画、スマホで表示されない場合はPCで



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